Tortelli con Crostacei 400g

Per stupire i vostri amici, scegliete i tortelli con crostacei! Le carni pregiatissime e sapide dei crostacei lo rendono un primo piatto elegante e di classe.

Questi tortelli sono preparati in maniera artigianale nel nostro stabilimento, utilizzando un ripieno ricco di crostacei selezionati. La sfoglia di pasta fresca è sottile e ruvida, ideale per trattenere ogni condimento. Un primo piatto di alta qualità, lavorato con cura nelle nostre cucine di Mazara del Vallo per portare in tavola il vero sapore del mare
Perfetti con un condimento fresco come una salsa agli agrumi o semplicemente saltati in padella con olio extravergine e scorza di limone.

Ingredienti della pasta: Semola di grano duro siciliano, uova da galline allevate a terra.

Ingredienti ripieno: Crostacei del Mediterraneo, ricotta, cipolla naturale, olio extravergine di oliva, sedano naturale, prezzemolo naturale, sale marino, pepe.

Modalità di preparazione: Versare la pasta surgelata in un cuocipasta con acqua bollente. Appena tornato il bollore, lasciare cuocere per 7 minuti mescolando di tanto in tanto; Scolare la pasta e condire a piacimento. Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g. di prodotto.-