Ravioloni con Gambero Rosso 1 kg

Un formato molto grande e un ripieno particolarmente abbondante.

I veri intenditori adoreranno questi tortelli dal ripieno cremoso e prezioso. Una base eccezionale per un primo gourmet.

Puoi servirli con  dei Pachini, burrata e basilico o semplicemente con aglio, olio extravergine e una spolverata di prezzemolo. Puoi condirli in infiniti modi, l’importante è non coprire troppo il sapore del ripieno.  Il sapore dei gamberi è decisamente originale e ricercato, potremo definirlo unico.

Il risultato è una sorpresa per i sensi.

Ingredienti della pasta: semola di grano duro siciliano, uova da galline allevate a terra.

Ingredienti ripieno: Gamberi sgusciati rossi, cipolla naturale, carota naturale, ricotta, olio extravergine di oliva, prezzemolo naturale, sale marino, pepe.

Modalità di preparazione: Versare la pasta surgelata in un cuocipasta con acqua bollente. Appena tornato il bollore, lasciare cuocere per 6 minuti mescolando di tanto in tanto; Scolare la pasta e condire a piacimento. Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g. di prodotto.-