I tortelli con gambero rosso di Mazara del Vallo sono una proposta d’eccellenza pensata per i veri intenditori della cucina di mare. Preparati artigianalmente nel nostro stabilimento di Mazara del Vallo, realizziamo una sfoglia ruvida e tenace utilizzando solo semola di grano duro siciliano e uova fresche da galline allevate a terra, avvolgendo un ripieno cremoso, prezioso e dal sapore inconfondibile.
Il sapore del gambero rosso è decisamente unico, ricercato e persistente: una vera e propria sorpresa per i sensi che trasforma ogni assaggio in un’esperienza gourmet. I tortelli con gambero rosso di Mazara del Vallo rappresentano la base perfetta per primi piatti raffinati. Potete servirli con pomodorini Pachino, stracciatella di burrata e basilico fresco, oppure in modo più essenziale con un filo d’olio extravergine d’oliva, aglio e prezzemolo. L’importante è scegliere condimenti delicati per non coprire l’aroma nobile del ripieno.
Inoltre, la cottura dei tortelli con gambero rosso di Mazara del Vallo è veloce e garantisce una tenuta di pasta impeccabile, ideale per la ristorazione e per le cene speciali a casa.
Ingredienti della pasta: Semola di grano duro siciliano, uova da galline allevate a terra.
Ingredienti del ripieno: Gamberi rossi sgusciati, ricotta, cipolla naturale, carota naturale, olio extravergine di oliva Bio, prezzemolo naturale, sale marino, pepe. (Prodotto nello stabilimento di Surgelati Mazara – Mazara del Vallo)
Consigli di Preparazione:
In Pentola / Cuocipasta: Versare i tortelli ancora surgelati in abbondante acqua salata in bollore (rispettando la proporzione di 1 litro d’acqua ogni 100g di prodotto). Dalla ripresa del bollore, cuocere per circa 6 minuti mescolando delicatamente. Scolare e mantecare direttamente con il condimento scelto.
23,50 €
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cottura | 6 min |
