Tortelli con Cernia 1 kg

Un ripieno delicato e cremoso. Adatti anche per i più piccoli, in tutta la loro semplicità sono perfetti per ogni occasione.
Con zucchine e gamberetti o semplicemente con dell’olio extravergine, il risultato sarà sempre sorprendente.

Ingredienti della pasta: Semola di grano duro siciliano, uova da galline allevate a terra.

Ingredienti ripieno: Cernia, merluzzo, ricotta, cipolla naturale, olio extravergine di oliva, prezzemolo naturale, sale marino, pepe.

Modalità di preparazione: Versare la pasta surgelata in un cuocipasta con acqua bollente. Appena tornato il bollore, lasciare cuocere per 7 minuti mescolando di tanto in tanto; Scolare la pasta e condire a piacimento. Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g. di prodotto.-